辣椒油的做法 家庭版辣椒油的做法？

简单的辣椒油做法

1、自家辣椒油最简单做法： 准备好辣椒、食用油、葱姜蒜等调料。 将辣椒切碎，葱姜蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒煸炒。 待辣椒变色后，加入葱姜蒜末，继续煸炒。 待葱姜蒜香味出来后，关火，放凉。 将煮好的辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，即可食用。

2、简单的辣椒油做法： 准备好食材：干辣椒、花椒、姜、蒜、食用油。 将干辣椒、花椒用剪刀剪成小段，姜、蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入剪好的干辣椒和花椒，小火慢炒，炒至微黄色，捞出备用。

3、家庭辣椒油简单做法如下。准备辣椒面和辣椒粉。加入一把白芝麻，一勺盐，一勺油，搅拌均匀。准备适量葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，洋葱，香菜。凉油下入食材，小火慢炸。将食材榨干捞出。倒在辣椒上面，就做好了，边倒边搅，以防烫糊。

4、步骤：准备好所有食材，辣椒清洗干净。大蒜去皮切碎末，姜洗干净切末。辣椒切碎末。锅中烧热一大碗油。倒入姜蒜爆香。加入辣椒。小火炒1分钟。加一勺盐。加一勺料酒。超级好吃的辣椒油就做好啦。1成品。1无敌香！放一年都可以。

5、炒香料时，先把油烧开，关火再炒，以防油溅烫伤。炒大红袍花椒时，油温不宜过高。最好是靠小火一会儿，把麻味提上来。温度高的时候容易炸糊，油也苦。辣椒面倒油的时候要边倒边搅拌。油倒出来后，加一点水刺激，这样刺激出来的辣椒油颜色和口感更好。

辣椒油的做法

1、辣椒油做法： 将干辣椒、花椒、姜、蒜切碎备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入切好的干辣椒、花椒、姜、蒜，小火慢炸。 待辣椒、花椒、姜、蒜变色后，加入适量盐，继续小火慢炸，直到辣椒、花椒微微泛红，关火。

2、纯辣椒油的做法： 准备好辣椒、食用油、葱姜蒜等材料。 将辣椒洗净晾干，去掉辣椒蒂，切成小段备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入葱姜蒜爆香。 放入切好的辣椒段，小火慢炒，炒至辣椒变色，出香味。

3、辣椒油做法：准备材料：辣椒粉50g、菜籽油150g、花生15g、芝麻5g、盐3g、香油15g。花生烤熟，去皮敲碎。将辣椒粉、盐、香油拌匀。将菜籽油倒入锅中烧到冒烟后凉一会。

4、西安辣椒油的做法： 准备好食材：干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、食用油。 将干辣椒、花椒、姜、蒜分别切成细末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入切好的干辣椒和花椒，小火慢炒，炒至微黄色，捞出备用。

5、去超市选取一斤左右的干辣椒备用，最好可以自己研磨一下，剁成小颗粒状就可以了，这样炒出来的辣椒油更入味更香。

香辣辣椒油的正宗做法

香辣辣椒油的正宗做法 辣椒油是一道非常受欢迎的调味品，可以用来调味各种菜肴，比如拌面、炒菜等。下面是制作香辣辣椒油的正宗做法：准备材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、食用油。将干辣椒、花椒、姜、蒜分别切成末。将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入切好的干辣椒、花椒、姜、蒜末，小火慢炒。

将干辣椒清洗干净，去除表面灰尘，然后沥干水分，小火炒香。 炒香后，可将其放入擂臼或料理机中打碎，注意不要打得太细。 剥取较多的大蒜头和生姜，打烂后与打碎的辣椒、芝麻和适量的盐混合均匀。 准备适量的菜籽油，加热过程中加入八角、桂皮和一些花椒。

辣椒油的做法 辣椒用清水洗净，洗去表面的尘土 锅中放入一小碗水，把辣椒掰开放进去 中火开始煮，煮开后改为小火煮5分钟，这时候辣椒中的辣素大部分被煮出来，融入到水中 把植物油倒入锅内。

自家辣椒油最简单做法

1、自家辣椒油最简单做法： 准备好辣椒、食用油、葱姜蒜等调料。 将辣椒切碎，葱姜蒜切末备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒煸炒。 待辣椒变色后，加入葱姜蒜末，继续煸炒。 待葱姜蒜香味出来后，关火，放凉。 将煮好的辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，即可食用。

2、自家辣椒油最简单做法：用料：辣椒100克、姜1块、大蒜20个、油500g、料酒1勺、盐适量。步骤：准备好所有食材，辣椒清洗干净。大蒜去皮切碎末，姜洗干净切末。辣椒切碎末。锅中烧热一大碗油。倒入姜蒜爆香。加入辣椒。小火炒1分钟。加一勺盐。加一勺料酒。

3、家庭自制辣椒油的简单做法如下： 准备材料：适量辣椒、三勺芝麻、半碗花生、一碗食用油、一勺盐、半棵大葱、五个八角、适量香叶和花椒。 将辣椒清洗干净后晾干。 炒花生并去皮。 准备好八角、香叶、花椒等香料。 将大葱切段。 在锅中倒入一碗食用油，放入各种香料和大葱段。

4、家用辣椒油的做法 辣椒油是一种非常常见的调味品，可以用于烹饪、拌面、涮火锅等多种用途。以下是制作家用辣椒油的简单步骤：准备好辣椒、花椒、姜、蒜、盐、食用油等材料。将辣椒、花椒、姜、蒜切碎，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

5、备料：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。

6、家庭辣椒油的简单做法如下：材料：- 干红辣椒：适量 - 植物油：适量 - 盐：适量 步骤： 将干红辣椒泡水，浸泡片刻后捞出，用纸巾擦干水分。 将干红辣椒切成小段，去掉辣椒籽。（根据个人口味选择是否去掉辣椒籽） 将切好的干红辣椒放入食品研磨机或搅拌机中，打碎成颗粒状或者较细的粉末。

辣椒油配料和做法是什么

辣椒油配料：干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、食用油。辣椒油做法： 将干辣椒、花椒、姜、蒜切碎备用。 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入切好的干辣椒、花椒、姜、蒜，小火慢炸。 待辣椒、花椒、姜、蒜变色后，加入适量盐，继续小火慢炸，直到辣椒、花椒微微泛红，关火。

将辣椒面、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉、五香粉、芝麻和盐混合倒入一个耐热的容器中。 在锅中倒入适量的食用油，凉油时放入几粒大料。 待油烧至9成热时，关火，并捞出大料。 等待油温稍凉后，分次将热油倒入辣椒面混合物中，边倒边搅拌，确保混合均匀。

辣椒油的制作方法及配料：食材配料：粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、花生碎、盐、熟油、姜片、香叶、花椒、八角、小葱段、香菜、洋葱片。 在一个碗中，依次倒入粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、花生碎、盐，然后倒入适量的熟油，搅拌均匀备用。

碗中放100g粗辣椒面、100g细辣椒面、芝麻、盐，分两次倒清水，搅拌均匀。准备配料，蒜切片，姜切丝，大葱切片，香菜切段，洋葱切丝。锅中少倒一点油，油热放花生，炸好的花生用擀面杖压碎。锅中再倒入油，油热下配料，再加香叶、桂皮、八角、花椒，小火慢炸，炸至焦黄色捞出。