咖喱鸡块的做法 咖喱鸡块的做法最正宗的做法？

咖喱鸡块的家常做法有哪些?

炒鸡块：将腌好的鸡块放入锅中，翻炒至表面变色，鸡肉基本熟透。加入咖喱粉：撒入咖喱粉，快速翻炒均匀，让鸡块裹上咖喱粉。加入蔬菜：将土豆块、胡萝卜块和青红椒丝加入锅中，继续翻炒均匀。加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过所有食材。大火烧开后转中小火，盖上锅盖炖煮。

鸡胸肉或鸡腿肉：适量，切块。 咖喱块或咖喱粉：适量。 洋葱、土豆、胡萝卜：切块。 牛奶或椰浆：增加咖喱的浓郁口感。 盐、糖、生抽、料酒：调味。 食用油、清水。做法： 准备食材 将鸡胸肉或鸡腿肉切成块状，洋葱、土豆和胡萝卜也切块备用。

首先，准备所需材料：新鲜的鸡脯肉300克，土豆和胡萝卜各100克，香葱1棵，生姜1块，淀粉适量，食用油30克，酱油、料酒各1小匙，咖喱粉1大匙，精盐1匙。接下来，将鸡肉洗净后切成均匀大小的块状，香葱洗净后切成细末，放入碗中。加入适量的酱油和料酒，用手抓拌均匀，腌制15分钟。

鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，切成小块。鸡腿肉较为嫩滑，适合做咖喱鸡块。蔬菜：土豆和胡萝卜是经典搭配，去皮后切成小块；洋葱半个，切小块。调料：咖喱块或咖喱粉均可，根据个人口味选择。其他调料包括盐、料酒、淀粉、姜片、葱段等。

鸡腿肉切成块状，洋葱和土豆切成小块备用。锅中倒入适量油，加热后放入鸡块煎至金黄色，煎熟后取出备用。锅中再倒入适量油，加热后放入洋葱和土豆块，煸炒至土豆变软。倒入适量的水，放入咖喱粉、盐和鸡精，搅拌均匀。将煎好的鸡块放入锅中，煮至汤汁浓稠即可。

咖喱鸡块怎么做?

1、咖喱鸡块的做法： 准备材料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、盐、油、水。 将鸡胸肉切成小块，土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁。 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。 加入洋葱翻炒至变色，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。 加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。

2、小公鸡半个，剁小，冷水下锅。水开捞出，用自来水冲洗一下。锅内加少许底油，把鸡块炒一下，加入料酒、姜片，再加水没过鸡块，加入咖喱粉、盐，盖锅盖焖10分钟。切一些胡萝卜片，加入锅内。继续焖20分钟，加些糖调味，最后加入葱段。出锅，超下饭。

3、将鸡腿肉块切成适当的大小。 取一个大碗，将咖喱粉、辣椒粉、盐、胡椒粉和花椒粉放入碗中，用水搅拌成咖喱糊。 在另一个大碗中，将鸡块倒入碗中，倒入咖喱糊，用手将鸡块均匀地裹上咖喱糊，腌制15-20分钟。 将植物油倒入锅中，加热至中火，放入蒜瓣和洋葱炒熟。

4、将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切块，蒜切片；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。

咖喱鸡块简单做法

以下是咖喱鸡块的最正宗做法： 准备材料：鸡肉块、洋葱、土豆、咖喱块、盐、油、水。 将鸡肉块用盐腌制一下，备用。 洋葱和土豆切块备用。 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。 留少许底油，放入洋葱煸炒至微黄色，加入土豆块继续煸炒。

鸡肉洗净切块，葱洗净切末，放入碗中加酱油、料酒抓拌，腌15分钟，姜洗净切片；土豆、胡萝卜去皮洗净，切小块，放入沸水中，煮熟后捞出、沥干；把食用油烧热，爆香姜片，放入鸡块翻炒均匀，再加入胡萝卜、土豆及水和盐，大火烧开后改小火煮至鸡肉入味，最后加咖喱粉、水淀粉勾芡即可。

小公鸡半个，剁小，冷水下锅。水开捞出，用自来水冲洗一下。锅内加少许底油，把鸡块炒一下，加入料酒、姜片，再加水没过鸡块，加入咖喱粉、盐，盖锅盖焖10分钟。切一些胡萝卜片，加入锅内。继续焖20分钟，加些糖调味，最后加入葱段。出锅，超下饭。

将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

咖喱鸡块是一道美味的菜肴，下面是一种简单易做的做法：所需材料： 鸡腿肉块 洋葱，切丁 蒜瓣，切碎 咖喱粉 辣椒粉（可不加） 植物油 盐 胡椒粉 花椒粉 水 步骤： 将鸡腿肉块切成适当的大小。

将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切块，蒜切片；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。

咖喱鸡块的做法

1、以下是咖喱鸡块的最正宗做法： 准备材料：鸡肉块、洋葱、土豆、咖喱块、盐、油、水。 将鸡肉块用盐腌制一下，备用。 洋葱和土豆切块备用。 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。 留少许底油，放入洋葱煸炒至微黄色，加入土豆块继续煸炒。

2、小公鸡半个，剁小，冷水下锅。水开捞出，用自来水冲洗一下。锅内加少许底油，把鸡块炒一下，加入料酒、姜片，再加水没过鸡块，加入咖喱粉、盐，盖锅盖焖10分钟。切一些胡萝卜片，加入锅内。继续焖20分钟，加些糖调味，最后加入葱段。出锅，超下饭。

3、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。