果冻的做法 果冻的做法步骤？

果冻的家常做法

首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：矿泉水500克，白凉粉30克，水果适量，白糖50克。然后将矿泉水倒入不粘锅中，加入白凉粉。接着加入白糖。然后中火煮开至白糖完全融化。接着把水果摆入模具。然后把白凉粉水倒入模具中，完成冷却就可以脱模了。

材料：橘子3个，吉利丁片10g，糖35g，水60g。把三个橘子用刀切掉上面的一点，然后用勺子慢慢的挖出果肉，本来是可以做三个橘子果冻的，结果有一个在挖果肉的时候不小心弄破了皮，所以只有2个好的橘子壳。然后把橘子果肉放进榨汁机里面榨汁。榨好的汁用筛子过筛掉果渣。

将凝固的吉利丁粉用小火慢慢煮，逐渐将吉利丁粉融化，然后再倒入冰水降温。把自己喜欢吃的水果切片，用白砂糖腌制然后将腌制好的水果倒在降温后的吉利丁粉溶液里面。最后把做好的溶液倒入一定形状的容器里面静置就可以了，还可以根据自己的喜好制作不同口味的果冻。

水果果冻的做法。

“水果果冻”的制作方法如下：250g牛奶倒入锅中，开小火加热。加入10g冰糖，搅拌至融化。加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。

小贴士：在搅打果浆的时候，可以根据自己的口味添加不同的水果和白砂糖，做出不同的口感和颜色。 明胶粉的用量可以根据自己喜好来进行把控，若加得太多会影响口感。 剩余的果冻可以放入密封的盒子中冷藏保存，可保持两天左右。

方法/步骤；水果切开放入碗中。锅中放入白凉粉和细砂糖拌匀，沸水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。煮沸关火倒入碗中。冷却后放冰箱冷藏风味更佳。清甜的水果冻做好了。自制水果果冻；By苏泡芙大口橙汁。原料：水果、清水、白凉粉、白糖。

步骤6 一道美味可口的水果果冻就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。

自己制作水果果冻的具体方法，喜欢的可以自己做来试一下，首先准备的食材有：水果， 清水800ml，白凉粉50克，白糖两勺。制作步骤：先把自己喜欢吃的水果选择好，清洗干净，把它切成丁，今天我选用的是四种水果，有苹果，黄杏，桃子，甜瓜，都是我非常爱吃的，可以根据自己的喜好去选择。

怎样制作果冻

果冻制作食材：清水500克，白凉粉20克，白糖25克，新鲜芒果1个。 果冻制作方法步骤。 芒果清洗干净。 去皮切成小丁。 模具洗干净，放入切好的芒果丁备用。 锅中加入清水，白凉粉、白糖，开始煮。 煮至水开，液体变透明色。 将煮好的液体稍凉后倒入模具中，等待冷却凝固。

人工合成香精通常是由酯类和醛类化学物质溶解在酒精中制成。例如，菠萝果冻的香味主要来自以丁酸乙酯为主的人工合成香精，苹果果冻含有异戊酯，香蕉果冻含有丁酸戊酯等。 果冻的鲜艳色泽主要是通过添加人工着色剂实现的。这些着色剂是以煤焦油为原料经化学合成，对人体无营养价值，过量食用可能有害。

锅里水沸腾以后加入15克白糖，当然了你吃得甜，也可以多加点白糖。继续用勺子搅拌，等白糖融化以后，水沸腾就可以关火了。果冻水就做好了。把锅里的果冻水冷凉至常温。锅里的果冻水冷凉至常温以后，倒入放水果的碗里，可以用勺子搅拌一下，让水果均匀的分布在碗里。

材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL。把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

果冻的制作方法：为了做出来的果冻好看，有些水果的表皮富含丰富的天然色素，我们称之为花青素。花青素在食品中不但可以起到营养强化剂的作用，而且还可代替食品防腐剂的苯甲酸等成为天然的防腐剂。

果冻的制作方法是什么

1、果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰。制作方法。材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL。

2、不管什么季节，果冻一直是受大家钟爱的一类食品，那么果冻的制作方法是什么呢？水果洗净切丁放入硅胶模具。锅中放水，加入糖和寒天粉。加热至沸腾，混合均匀至完全溶化。倒入模具倒满，室温冷却脱模即可。做好啦，赶紧来吃吧。

3、准备工作：将新鲜水果洗净，去籽并切成小丁备用。 制作果冻液：在锅中加入适量的清水，倒入白凉粉和白砂糖，用搅拌棒充分搅拌直至溶解。 加入水果：将切好的水果丁放入模具中，倒入搅拌好的果冻液。 冷藏定型：将模具放入冰箱中冷藏至少几个小时，直至果冻凝固成型。

4、家庭版自制果冻，纯天然无添加，Q弹香甜，吃着放心。 果冻制作食材：清水500克，白凉粉20克，白糖25克，新鲜芒果1个。 果冻制作方法步骤。 芒果清洗干净。 去皮切成小丁。 模具洗干净，放入切好的芒果丁备用。 锅中加入清水，白凉粉、白糖，开始煮。 煮至水开，液体变透明色。

5、果冻的制作方法：把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入做好的琼脂水，将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。喜欢别的口味的也可以自己选择，总之水的比例要控制好。

6、锅里水沸腾以后加入15克白糖，当然了你吃得甜，也可以多加点白糖。继续用勺子搅拌，等白糖融化以后，水沸腾就可以关火了。果冻水就做好了。把锅里的果冻水冷凉至常温。锅里的果冻水冷凉至常温以后，倒入放水果的碗里，可以用勺子搅拌一下，让水果均匀的分布在碗里。

果冻的做法

1、倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。其他果冻做法推荐：秋天的浪漫紫果冻 材料：薰衣草、紫罗兰适量，椰丝适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（或香草冰淇淋），开水两碗，花型冰格（耐高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。做法： 用开水泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

2、苹果果冻的做法窍门： 将苹果去皮去核切成小块，加入适量水煮烂，用搅拌器打成泥状。 将苹果泥加入糖和明胶粉，搅拌均匀。 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 取出果冻，用刀切成小块即可食用。注意：明胶粉的用量要按照包装上的说明来加入，否则果冻可能会过于硬或过于软。

3、果冻 材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL 步骤：把琼脂用凉水泡半小时。用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。倒入果汁，并搅拌均匀。将水果切成小块，放在小杯中。往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

4、说起具有消暑作用的时令蔬果，就是水果了，这个季节各种各样的水果都有，西瓜、哈密瓜、桃子、梨、芒果、火龙果，等等，反正爱吃的水果都有，而今天我就用火龙果、芒果、牛奶一起制作的水果果冻。制作果冻非常简单，成品香甜Q弹，营养爽口，比买的还好吃。