莲子银耳汤的做法 百合莲子银耳汤的做法？

莲子银耳汤怎么做

银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。

银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

莲子银耳汤的正确做法如下：所需材料：- 干银耳：30克 - 莲子：30克 - 红枣：10枚 - 冰糖：适量 步骤： 将银耳用清水泡发2小时，直至变软。将根部去掉，切成小块备用。 莲子用水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。 红枣洗净去核。 取一个煲汤的锅，加入适量的清水，大火煮沸。

原料：银耳，梨，冰糖，莲子，红枣。做法：将莲子洗净浸泡；银耳洗净浸泡，撕成小块；放入炖锅中，加适量水，中火煮开；将雪梨切块，放入锅中煮30分钟；加适量冰糖、红枣，小火煮至粘稠即可。

在锅中加入足够的水，先放入莲子，用大火煮沸后转小火煮一段时间。然后加入银耳和红枣，继续用小火慢煮。煮至银耳和莲子软糯后，加入适量冰糖调味。继续煮至冰糖完全融化，汤汁黏稠即可关火。一碗美味且营养的莲子银耳汤就完成了！您可以根据个人口味调整食材的用量和烹煮时间。

银耳莲子汤的做法

1、首先，将干银耳用热水泡发，去除杂质并撕成小片。然后，清洗莲子，并使用牙签去除其中的莲心。接着，将红枣和枸杞也清洗干净，备 用。将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖约一小时。一个小时后，加入红枣和冰糖，继续小火炖煮十分钟。

2、将银耳用清水泡软后剪去根部，撕成小片备用。 将莲子洗净，去除外壳。 锅中加入适量水，将银耳和莲子放入锅中，煮沸。 煮沸后改小火煮15分钟，直到银耳和莲子变得柔软。 加入适量冰糖或红糖，根据个人口味调整甜度。 继续煮5分钟，直到糖溶化。

3、做法步骤： 银耳和莲子提前浸泡至软化，红枣去核备用。 将银耳剪成小块，放入清水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用，莲子也用清水洗净备用。 锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳和莲子。 煮开后转小火炖煮30分钟，加入红枣，继续炖煮10分钟。 最后加入适量冰糖调味，煮至溶解即可。

莲子银耳汤的做法

将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子，红枣清水洗净备用。银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。倒入红枣，莲子。倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。煮熟后自然放气，打开锅盖。

步骤1 准备食材：莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。步骤2 莲子泡水洗净。步骤3 银耳泡水撕小朵。步骤4 红枣切片。步骤5 枸杞洗净备用。步骤6 首先在砂锅中倒入莲子、银耳，再加入适量清水大火煮沸，小火炖煮20分钟。步骤7 然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。

莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（较好买已经去除莲子心的莲子）。将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用。烧开后放入莲子和红枣。

用热水将银耳泡发开，去蒂洗净后撕成小片。莲子洗净后用牙签捅去莲心。将红枣、枸杞洗净待用。砂锅中加凉水，放入银耳、莲子，加盖开大火烧沸，改微火（炉芯中的一小朵火）炖一小时。下红枣、冰糖，续炖十分钟。再下枸杞，再炖十分钟，从下红枣后就要常揭盖搅动，以免生锅。

银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

银耳莲子汤咋做

1、银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。

2、准备好两大主材莲子和银耳。莲子和银耳用温水泡发。切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净。将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。设定粥档，开启。约30多分钟就好了。调入蜂蜜。还可加百香果，百香果用刀剖开。用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。

3、准备好所需要的食材， 莲子提前用冷水浸泡1小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的，那就不好吃了。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。

4、主料：水发银耳200克、干莲子30克。调料：冰糖·100克。银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

5、清洗银耳、莲子和红枣。 将银耳用温水泡软后撕成小块。 在锅中加入适量清水，放入所有材料，大火烧开。 转小火慢煮30分钟，待汤汁变浓时，加入适量冰糖搅拌至完全溶解，根据个人口味调整甜度。

银耳莲子汤的功效及做法

1、将莲子放入继续熬煮，直至汤液粘稠即可。银耳莲子汤具有滋阴润肺，补脾安神的作用，可用来治疗心烦，失眠干咳，痰少，口干舌燥，食欲不佳等症状。银耳中富含丰富的胶质，可以有效起到润滑的作用，而且可以将体内的毒素带出体外，对于便秘具有很强的治疗效果。

2、滋阴补肺：银耳和莲子都是很好的滋阴食材，能够清热润肺，对于肺虚引起的咳嗽、痰多等症状具有一定的缓解作用。 养颜美容：银耳和莲子都具有滋润肌肤的效果，可以帮助皮肤保持水润、光滑，延缓皮肤老化。 补虚强身：莲子富含营养物质，能够补充身体所需的能量，增强体质，提高抵抗力。

3、补肺养胃：莲子具有补养肺胃的功效，对于因肺胃虚寒引起的咳嗽、气喘、胃寒等症状有一定缓解作用。 滋阴养颜：银耳富含胶质和多种氨基酸，可以滋润皮肤、保持皮肤的弹性和滋润度，具有抗衰老的作用。

4、银耳莲子汤有一定的补血效果，主要是由于汤汁中铁元素的含量较高，铁是红蛋白的的重要组成部分，常食用银耳莲子汤能预防治疗缺铁性贫血。降血压 常食银耳莲子汤可以降低血压，因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱N－9，这种物质在降血压方面的作用十分显著。