黄秋葵的做法 黄秋葵的做法及功效？

油炸秋葵的做法和配方

鸡蛋去壳轻轻打散，倒入盛秋葵的容器里，搅动让鸡蛋液挂上秋葵 第四步 加入盐、胡椒粉、蒜末以及玉米淀粉，搅拌均匀。第五步 锅内加入油，中大火加热，为了测试油温，可以加入一块拌好的秋葵，如果秋葵周围有气泡说明油温合适了。

油炸黄秋葵花 （1）材料：黄秋葵花、面粉、鸡蛋。（20做法：取适量的面粉，加入鸡蛋一个，加水调至糊状，然后放入盐等调味品；将黄秋葵花去蒂后放入面粉中沾染面粉，下油锅炸至金黄色后起锅装盘。黄秋葵花炒猪肉 （1）材料：黄秋葵花、猪肉、调料。

油炸秋葵：将秋葵切成均匀的长度，用淀粉裹上一层薄薄的粉，然后放入180度的热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油，用盐椒粉等调味品撒在上面即可。此外，也可以将秋葵作为配料搭配其他食材，如炒鸡蛋、炒虾仁、烤肉等，营造出更丰富的口味。以上都是一些常见的做法，根据个人口味可以进行调整和创新。

秋葵的吃法和做法如下：准备材料：秋葵150克、蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许。首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用。锅中倒入足量清水，将清水烧开，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔凉，放入冰箱冷藏备用。

秋葵洗净去蒂。沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右。快速捞出投入冰水中。将过凉的秋葵对切开。葱白切丝备用。将切好的葱白放在秋葵上。再摆上干红椒丝。取一大匙蚝油，一大匙半米醋，几滴芝麻油，少许鸡精调匀碗汁备用。

秋葵炸得又干又脆的关键在于适当的处理和炸制技巧。首先，为了炸出又干又脆的秋葵，前期的准备工作非常关键。秋葵需要被彻底清洗干净，然后剪去硬梗部分，以免影响口感。接下来，将秋葵切成合适大小的段，这样更容易炸透，口感也会更佳。

黄秋葵怎么吃法

以下是几种黄秋葵的做法：清炒黄秋葵清炒黄秋葵是一种简单又美味的做法。首先将黄秋葵洗净切成小段，然后在锅中加热适量的油，放入蒜末和姜末炒香，再加入黄秋葵段翻炒，最后加入盐和味精调味即可。清炒黄秋葵可以保留黄秋葵的原始鲜味，口感清爽。黄秋葵炒鸡蛋黄秋葵炒鸡蛋是一种营养丰富的做法。

凉拌：将黄秋葵的果蒂轻轻切除，放入沸水中煮2～3分钟，然后迅速用冷水冲洗，切成细丝。接着加入各种调味料拌匀即可。 炒食：去蒂后的黄秋葵在沸水中焯烫30秒左右，捞出沥干水分，切成厚1厘米的片。

蒜泥拌黄秋葵。挑选比较鲜嫩的黄秋葵，先把它洗净，然后放在沸水中焯3分钟再捞出来，去掉它的蒂，把它们整齐的放在一个盘子里；接着把大蒜去皮和红辣椒一起切成碎末，乘在一个小碗里，可以按照个人口味依次加入适量的白糖、生抽、香油等调味成汁，最后直接淋在装盘的秋葵上便可食用。

首先，蒜泥拌黄秋葵，这是一道色香味俱佳的凉拌菜。挑选鲜嫩的黄秋葵，洗净后焯水3分钟，去掉蒂部，整齐地摆放在盘中。大蒜与红辣椒剁碎，加入白糖、生抽、香油等调料调制成汁，最后淋在秋葵上即可食用。这道菜口感爽滑，蒜香浓郁，是夏日里的一道清爽佳肴。

可以直接凉拌食用。用料：秋葵，生抽，蚝油，白糖，大蒜 做法：首先把准备的调料生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水放在碗里搅拌均匀至糖化，备用。然后把剥好洗干净的大蒜，切成蒜末，备用。锅烧开水，水开把秋葵放进去煮三分钟，记得在水中放少许盐，这样会使秋葵颜色更漂亮。

黄秋葵有很多吃法：黄秋葵炒肉、凉拌黄秋葵、白灼黄秋葵等。黄秋葵炒肉，材料：黄秋葵，猪肉，料酒、生抽、食用油、盐各适量。做法：将黄秋葵洗净焯水2分钟后捞起。将焯过水的黄秋葵切段，猪肉洗净切片 。锅里放油烧热，倒入猪肉片，加料酒炒至表面变色 。

秋葵简单好吃的做法

凉拌秋葵 - 材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。- 处理秋葵：切去蒂头，清洗干净后放入沸水中焯水，加几滴植物油保持颜色鲜绿。- 摆盘：焯水后立即捞出，冲凉后切半，整齐摆放在盘中。- 调味：将蒜末、生抽、白糖、醋、芝麻油调成汁，均匀淋在秋葵上即可。

秋葵炒蛋：将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用，碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。蒜蓉秋葵：秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。

步骤：秋葵洗净去蒂，整根或切半备用。将秋葵放在烤盘上，刷上一层橄榄油，并撒上盐和黑胡椒等调味品。预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中烤制约10-15分钟，直至秋葵表面微焦且内部熟透。取出烤好的秋葵即可享用。总的来说，这些秋葵的做法都比较简单易学，而且口感鲜美、营养丰富。

白灼秋葵 （1）秋葵：280g、姜：少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油。（2）煮一锅开水，放入一勺油，一勺盐，再放入洗净的秋葵。（3）大火煮开后再煮1分钟、刚好煮熟就可以捞出了。（4）秋葵放凉后切成小块。

- 做法： 秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。 先爆下咸肉片，盛起。 另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，拌匀。 再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

秋葵有哪些吃法分享?

1、秋葵的营养吃法：凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。

2、秋葵蒸蛋：秋葵洗干净切薄片。碗里打三个鸡蛋，加少许盐和水搅匀。放入蒸锅蒸8分钟放入秋葵片，再蒸2分钟，关火加少许生抽香油调味即可食用。秋葵牛肉蘑菇粥：大米提前泡小时熬粥，牛肉切小丁焯水去血沫过凉剁碎，倒入白粥内。

3、生吃秋葵：将秋葵洗净后切成薄片，可以直接当作生菜沙拉的配料。可以搭配番茄、黄瓜、鸡蛋等其他蔬菜和蛋白质食材，加入适量的调味酱，如沙拉酱或柚子酱等。这是一种清爽而健康的秋葵吃法。总之，秋葵有很多吃法和做法，可以根据个人喜好和口味选择适合自己的食用方式。

秋葵怎么做好吃

1、大家好，我们是红太阳健康科普，尝试回答这个问题。秋葵，也称黄秋葵，原产非洲，为锦葵科。秋葵属一年生草本植物。菜、药、花兼用，用途广泛。因其嫩荚、嫩叶、花、芽均有一定功效，被人们称为植物伟哥，绿色人参，植物黄金等。

2、炒秋葵：把秋葵洗净，把头和尾去掉，然后切成薄片，放入热油锅中炒熟，加入适量盐调味即可。炖秋葵：把秋葵洗净，把头和尾去掉，然后切小块，放入锅中加入冷水，加入适量盐煮熟，最后加入葱花调味即可。

3、秋葵的烹饪方法有很多种，以下是一些可以尝试的做法： 烤秋葵：将秋葵切成均匀的长度，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，滴上橄榄油，用烤箱以220度预热，然后烤7-10分钟，直到变熟和微微变焦。

红烧黄秋葵

1、．黄秋葵洗净切去蒂头备用。2．锅内放入适量的水开大火煮开。3．放入黄秋葵烧煮约3-5分钟取出凉透。4．将黄秋葵切成1-2公分的断，加入适量的胡椒粉、味精、白糖、醋、麻油、葱花、蒜头末拌匀即可。黄秋葵炒包心菜 材料：黄秋葵5根，包心菜半只。做法：1．黄秋葵洗净切片备用。包心菜洗净切丝备用。

2、红烧黄秋葵的做法简单易学，只需几个步骤即可制作出美味佳肴。首先，将黄秋葵洗净后切成蓑衣状，确保两面均匀切好斜刀，避免切断。为了保持形状完整，可以事先在黄秋葵下方放置一根筷子。接着，在锅中加入适量食用油，开中火。待油温适中，加入切好的黄秋葵，轻轻翻炒，注意不要破坏其形状。

3、红烧黄秋葵，一道色香味俱全的佳肴，既保留了蔬菜的营养，又融合了红烧的独特风味。黄秋葵，一种独特的蔬菜，以其丰富的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱。首先，将黄秋葵洗净，然后按照蓑衣的形状进行切片。

4、在烹饪黄秋葵时，首先需要将洗净的黄秋葵切成蓑衣状。蓑衣的切法是将黄秋葵的一面切成连续的斜刀，确保切口不断开，再用同样的方法切另一面，使其呈现出独特的蓑衣外观。接下来，在锅中倒入适量的食用油，并开中火加热。待油温升高后，将切好的黄秋葵轻轻放入锅中，稍微煎炒一下。

5、选取脆嫩的黄秋葵，搓洗干净，用盘子盛装好洗净后的黄秋葵即可。选取黄秋葵，清洗干净后切成片，可做成凉拌或者沙拉。熟吃的做法有：红烧黄秋葵。