番茄鱼火锅的做法 番茄鱼火锅的做法 家庭版视频？

番茄鱼火锅的做法

将鱼肉切成大薄片，鱼头切两半，鱼骨切段，并对鱼头骨用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制20分钟。 将番茄切成块，蒜切片，姜切末。 热锅放油，油量稍多，六成热时，放入姜末和蒜片炒香，随后加入番茄块，翻炒2分钟。

洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片；草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时；放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然后放入适量水大火煮。

番茄鱼火锅的做法 备菜。把鱼头鱼骨单独装盘，用于熬制鱼汤。鱼汤材料：玉米、清水、姜块、小葱一把。熬制鱼汤时间：1到1个半小时。

草鱼800克，番茄鱼调料120克，蛋清1个，植物油20克，盐12克，香葱3根，香菜2颗，淀粉5克，料酒5克，姜5克，胡椒粉3克。把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。 这样就分成了2片鱼肉，从鱼背方向开始下刀，轻轻片下鱼腹上的大刺。

西红柿鱼火锅怎么做好吃又简单的做法

1、将鱼肉切成大薄片，鱼头切两半，鱼骨切段，并对鱼头骨用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制20分钟。 将番茄切成块，蒜切片，姜切末。 热锅放油，油量稍多，六成热时，放入姜末和蒜片炒香，随后加入番茄块，翻炒2分钟。

2、玉米1根 番茄鱼火锅的做法 备菜。把鱼头鱼骨单独装盘，用于熬制鱼汤。鱼汤材料：玉米、清水、姜块、小葱一把。熬制鱼汤时间：1到1个半小时。

3、准备材料 制作番茄鱼火锅需要准备以下材料：新鲜鱼片、土豆、茄子、西红柿、大葱、姜片、蒜末、鸡精、盐、胡椒粉等。这些材料都要选用新鲜、干净的食材。准备调料 除了以上的材料外，还需要准备番茄酱、豆瓣酱、老抽、白糖、白醋、水等调料。这些调料可以根据自己的口味加减。

4、准备汤底材料，将西红柿去皮切小丁，洋葱切碎，姜拍松，胡萝卜切片。 在炒锅中倒入适量油，加入拍松的姜块擦锅。 将鱼头鱼尾放入锅中，煎至两面香脆后出锅。 在锅中加入约30克黄油，直至完全融化。 先倒入洋葱炒至软化，再加入西红柿大火炒出汤汁。

5、主料 鱼 番茄 配料 姜、酒、糖、盐、酱油、花生油。做法 番茄鱼火锅 洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片；草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时；放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然后放入适量水大火煮。

番茄鱼火锅的家常做法

1、准备食材：草鱼800克，番茄鱼调料120克，蛋清1个，植物油20克，盐12克，香葱3根，香菜2颗，淀粉5克，料酒5克，姜5克，胡椒粉3克。第一步，将草鱼洗净，沿着鱼脊骨片下鱼肉。分两片，从鱼背方向切下大刺。第二步，将一片鱼肉平放，从鱼尾巴开始，斜着片成鱼片。

2、草鱼800克，番茄鱼调料120克，蛋清1个，植物油20克，盐12克，香葱3根，香菜2颗，淀粉5克，料酒5克，姜5克，胡椒粉3克。把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。 这样就分成了2片鱼肉，从鱼背方向开始下刀，轻轻片下鱼腹上的大刺。

3、首先，将所有材料清洗干净，然后将番茄、葱、姜切碎，草鱼切片。接着，将适量的姜、酒、糖、盐、酱油、花生油腌制草鱼大约半小时。然后，在锅中加入适量花生油，放葱花爆香后，加入番茄翻炒片刻，倒入适量的水大火煮开。煮开后，用铲子压溶番茄，转小火熬煮汤汁。