番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么炒才好吃？

西红柿炒鸡蛋做法

1、食材：西红柿、鸡蛋、大豆油、精盐、葱。将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。将鸡蛋煎至两面呈金黄色。煎熟，铲出，装入碗中待用。热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。将西红柿翻炒均匀，加入精盐。

2、西红柿150g、鸡蛋3枚、葱15g、盐3g、油10g、料酒10g。方法：将鸡蛋打散，加入少许盐、水、料酒，再把切好的葱花倒入，用筷子调匀。把西红柿不去皮，切碎备用起锅热油，将炒熟的鸡蛋盛出备用。将锅洗干净，再放少许油，等油热后倒入西红柿，转大火煸炒至出红油，再转小火。

3、把西红柿和鸡蛋洗净，西红柿切块，鸡蛋加盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好盛出备用。锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火，放入白糖和盐。倒入炒好的鸡蛋，混合均匀，出锅装盘即可。番茄：茄科番茄属植物。

4、西红柿炒鸡蛋的做法 步骤step 1 备齐材料，西红柿洗净表面横、纵各薄薄的切一刀，便于开水焯烫去皮 步骤step 2 锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮 步骤step 3 晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我喜欢有西红柿的口感，所以切大块。

番茄炒鸡蛋,超级好吃下饭的一道菜

番茄先改十字花刀，开水中烫30秒，剥去外皮，切成小块，葱蒜切碎。3个鸡蛋加入1勺盐，均匀打散。锅中油热后，下入鸡蛋，煎熟后划散成小块捞出。起锅烧油，油热下入葱蒜爆香，然后倒入番茄，加一小勺生抽，加一勺番茄酱少许清水，小火煸炒出汁。

西红柿炒鸡蛋又名番茄炒蛋菜如其名就是红红的番茄配上嫩黄蓬松的鸡蛋搁上简单的配料和佐料炒好后再撒上几粒碧绿的葱花红亮亮黄灿灿的颜色顿时让人食欲大开。很家常的一道菜了。越是普我通的菜做出来能让吃的人留下特别、深刻的印象却也是着实不容易的事。

鸡蛋3个 番茄2个 油适量 盐适量 葱末适量 姜末适量 料酒适量 白糖适量步骤1：准备工作 首先将番茄洗净，切成小块备用。然后把葱和姜切成末，备用。步骤2：打蛋液 将蛋打入碗中，摇匀成蛋液，备用。

蕃茄炒鸡蛋的正确做法

鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水，蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。（2）把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。（3）西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。

所需食材：鸡蛋150克、西红柿200克、食盐4克。准备3枚鸡蛋和一个西红柿备用。将鸡蛋打入碗中，加入4克食盐。用筷子将鸡蛋充分搅拌均匀。将西红柿洗净，切成小块备用。锅中倒入适量油。待油热后，先将鸡蛋倒入锅中。炒至鸡蛋凝固后，加入切好的西红柿。

食材：番茄适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量。首先将准备好用的西红柿给切成小块，再将葱姜蒜等切成沫状备用。打入四个鸡蛋，往鸡蛋里加入一点点盐，然后充分进行搅拌。在锅中倒入一些油，这里建议使用猪油，然后再倒入鸡蛋液大火烧熟。烧熟之后盛出备用。

番茄炒鸡蛋是先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后，再加入番茄，是正确的的做法。番茄炒鸡蛋的做法：把鸡蛋打到碗里，滴入几滴白酒，这样炒出来的蛋花才漂亮。加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香。把辅料准备好，番茄切丁，锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味。