小布丁的做法 布丁做法？

小布丁的做法

1、放水在锅里烧 等水沸了加布丁粉，一边搅拌一边加热，大概加热了三分钟 然后就倒在乐扣的盒子上 放冰箱里冻30分钟 用勺子切成小布丁放碗里，宝宝很喜欢，自己做也很放心哦。

2、小布丁的做法如下：原料：牛奶290g、白糖25g、鸡蛋150g。准备鸡蛋，牛奶，白糖。先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。

3、将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

4、随后，将装有布丁液的盒子放入冰箱中，设定30分钟的等待时间。这段时间里，我们可以做其他事情，但心中总有一份牵挂，不时地望向冰箱，期待着那份甜蜜的到来。终于，时间到了，打开冰箱的那一刻，一股清凉的气息扑面而来，布丁已经凝固成诱人的形状。

香QQ牛奶小布丁

1、先准备简单的材料：一包QQ糖、一盒纯牛奶、一点葡萄干、一个小碗（两个也行）。 接下来就可以做QQ布丁了。先把纯牛奶和QQ糖放到锅里煮。然后边煮边用筷子或勺子搅拌，注意，煮的时间要少一点，QQ糖溶化了之后就关火。不然就会成块状，冷却之后变稀糊了。

2、做法：煮焦糖：小锅里放入糖，先用中火加热到糖溶成液状，轻晃锅子，转小火，继续加热至糖变浅褐色，熄火，加入滚沸的热水1大匙用筷子子快速拌匀，把焦糖倒入蛋糕模里，轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。布丁材料：牛奶150C.C和糖1大匙放入汤锅加热到糖溶解，熄火。

3、芒果布丁材料：芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒做法两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。另外两个芒果刮去皮切碎 。将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。

小布丁怎么做!

放水在锅里烧 等水沸了加布丁粉，一边搅拌一边加热，大概加热了三分钟 然后就倒在乐扣的盒子上 放冰箱里冻30分钟 用勺子切成小布丁放碗里，宝宝很喜欢，自己做也很放心哦。

准备鸡蛋，牛奶，白糖。先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。找一个小杯子下面放琥珀色的焦糖，上面倒入鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好的液体。

原料/调料：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。制作流程 将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

小布丁的配方是熬煮红糖+鸡蛋，火焰布丁=熬煮红糖+火纹蛋，青柠布丁=熬煮红糖+风纹蛋，蓝莓布丁=熬煮红糖+水纹蛋，橙香布丁=熬煮红糖+光纹蛋，焦糖布丁=熬煮红糖+暗纹蛋。

简易焦糖鸡蛋布丁 材料：鲜奶1盒，鸡蛋3个，砂糖适量 做法：模具：做蛋挞葡挞的模具，做小蛋糕的模具、小炖盅、小碗、杯子等都可以，洗干净晾干待用。先将100克左右的砂糖放到小火上的干净锅里炒，不用放水，但是要一直搅拌，不要停顿。

怎么样在家快速制作小布丁?

1、方法： 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄）趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。 静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的`布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

2、搅拌器或打蛋器 4-6个小布丁模具或一个大布丁模具 烤箱（如果选择烤制）制作步骤：准备材料：将鸡蛋打入搅拌碗中，用搅拌器或打蛋器轻轻搅拌，避免打入过多空气，以免布丁中产生气泡。混合液体：在另一个碗中，将牛奶、砂糖和香草精混合均匀。

3、-8 个小布丁杯或一个大布丁模具 刀和砧板 制作步骤：橙汁和橙皮准备：将橙子洗净，用刀切下橙皮薄层，尽量避免切到白色部分（苦味部分）。将橙皮切成细丝，用水浸泡约10分钟，然后沥干水分备用。再将橙子切开，用果汁机榨出橙汁，过滤掉果肉和籽，量取所需橙汁备用。

4、[制作流程]：将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

5、【制作工艺】煮焦糖：砂糖加水用中火加热搅拌至糖融化（不要沸腾，如果温度太高就换小火），沸腾后就不要再搅拌了，用小火一直加热至成褐色。把焦糖倒入烤盘里，轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。置凉，焦糖凝结。布丁液：牛奶150ML，加砂糖放入汤锅中加热至砂糖溶解，熄火。

小布丁怎么做

1、放水在锅里烧 等水沸了加布丁粉，一边搅拌一边加热，大概加热了三分钟 然后就倒在乐扣的盒子上 放冰箱里冻30分钟 用勺子切成小布丁放碗里，宝宝很喜欢，自己做也很放心哦。

2、准备鸡蛋，牛奶，白糖。先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。找一个小杯子下面放琥珀色的焦糖，上面倒入鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好的液体。

3、原料/调料：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。制作流程 将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

奶香布丁怎么做?

1、食材：牛奶250ml、白糖20g、抹茶粉10g、白凉粉20g。牛奶倒入锅中加白糖。加抹茶粉。加白凉粉。搅拌均匀煮开。倒入容器中放凉。放冰箱冷藏制凝固。筛上一层抹茶粉。切成小块完成了。

2、材料B以中小火煮至约70℃后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融解，再冲入作法2材料中拌匀，加入材料D拌匀，以细筛网过滤出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。

3、将泡软的吉利丁片挤干水分，加入到温热的牛奶鸡蛋液中，搅拌至完全溶解。如果使用鱼胶粉，也是在此步骤加入并搅拌均匀。第七步：过滤布丁液 为了确保布丁的口感细腻，可以将混合好的布丁液通过筛网过滤到另一个干净的容器中，去除可能存在的蛋白团和未溶解的吉利丁。

4、牛奶布丁需要什么食材 想要做出奶香浓郁爽口的牛奶布丁，就要给他准备合适的材料，它需要准备全脂纯牛奶250克，淡奶油250克，还要准备细砂糖150克，鸡蛋两个，过滤网一个，还要准备一个大碗和做布丁的模具。