海虾的做法 野生海虾的做法？

青岛的海虾有哪些简单的做法?

1、白灼虾：海虾清洗干净，剪掉虾须和虾腿，背部剪开，去除虾线。锅中加水烧开，加入几片姜和少许料酒，随后将海虾下锅。待水再次沸腾，根据虾的大小，煮1-3分钟直至虾壳变成鲜红色，捞出沥干。搭配蘸料食用，蘸料可按照个人喜好调制，一般由酱油、花生油或香油、切碎的蒜蓉、辣椒碎等组成。

2、准备材料：海虾、盐、生粉、蒜、料酒、番茄酱、盐、糖等。把大虾从市场买来，洗净后剪去前面的须子和尖，用牙签从虾的背部挑出虾线，放好备用。把大蒜拍一下，然后切成蒜末。将料酒、盐、蒜末合着生粉加入盛着大虾的碗里，搅拌均匀，然后腌20来分钟。

3、油焖大虾是比较大众的菜，无论是青岛还是潜江都有。

4、青岛大虾做法 将虾去头、去壳、去黑皮，从背上顺片成两片，取出黑沙腺，大的切两段，装碗内用料酒、盐、胡椒面码味。蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。冬笋切短片。冬菇泡涨，洗净泥沙，去杆，开水氽，加汤上笼蒸至软熟。红萝卜切成5厘米长的花刀片，开水焯熟，泡冷。

海虾有哪些家常做法?

糖醋海虾 材料：海虾，醋，白糖，料酒，生姜，淀粉。做法：将海虾去壳备用，将生姜切成末。将醋、白糖、料酒和适量水混合，加热至糖完全溶解。将海虾放入开水中焯水，捞起后沥干水分。将海虾放入醋糖汁中，加入生姜末翻炒几分钟。最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

清蒸海虾：这是最简单也是最常见的做法。将新鲜的海虾洗净，去掉虾线，放在蒸锅里蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以搭配蒜蓉、酱油或者醋等调料食用。炒海虾：将海虾去壳去肠线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

清蒸海虾 清蒸是最简单也是最能保留海虾原汁原味的做法。将新鲜的海虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的盐和葱姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油，保持了海虾的鲜美。蒜蓉蒸虾 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的味道，更加香辣。

海虾怎么做好吃(海虾怎么做好吃又简单)

食材：海虾350克、生姜一小块、大蒜二瓣、酱油一小碟、生粉二汤匙、白糖一汤匙。先把虾剪掉虾须，挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。把生姜和大蒜籽去皮剁碎。锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。再把海虾倒进去大火爆炒至虾变成红色。

清蒸海虾：这是一种保留海虾原汁原味的做法。将海虾洗净，去除虾线。在虾身上划几刀，这样可以使虾肉更加入味。接下来，将虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸8-10分钟即可。将蒸好的海虾取出，淋上一些蒸锅中的虾汁，撒上蒜末和香菜，即可食用。

海虾剪去爪子和须，清洗干净。加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制5分钟。加入玉米淀粉，拌匀。锅中加入食用油，油温5成熟，下入小海虾，待虾浮起时捞出，等油温升高，6成热时，将虾倒入锅中复炸一次。大概30秒，捞出装盘。