柿子饼的做法 西安柿子饼的做法？

柿子饼怎么做啊?

1、准备两个软柿子，洗干净备用，注意是特别软的那种，一下子就能挤出汁水的。把软柿子里面的汁水挤出在容器里，注意不要把皮掉进容器。加入面粉和白糖，面粉的比例以超过柿子汁的量为准。

2、柿饼的做法如下：用料：柿子若干。方法步骤：挑选刚好成熟，但是有还没有软的柿子。柿子的品种很多，有的柿子是没有籽，有的却是有籽。我们要尽量选择没有籽的柿子品种，不然试用的时候会比较麻烦。

3、将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。将柿子用手持搅拌机打碎成泥状，倒入适量的糯米粉。将碗里的原料充分混合。放锅里油煎。另外，为了少油，在烤箱里放了几个；由于不想下手，再加上不愿放糖和多放糯米粉，就用筷子做工具，因此形状不太好看。成功了，一盘烤的，一盘煎的。

柿子饼做法

食材：柿子2500克、盐适量。柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。用手轻轻压扁。继续晒。差不多半个月左右就是可以吃了，特别甜。

柿子饼好吃又简单的做法如下：主料：新鲜柿子2个、中筋面粉90克。辅料：馅料75克、玉米油适量。柿子去皮，将果肉放进搅拌机里，搅打成果泥，不需要加水。没有搅拌机的就直接用汤匙弄，只是没有那么细腻。将70克搅打好的柿子果泥倒入和面盆里。

将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。将柿子用手持搅拌机打碎成泥状，倒入适量的糯米粉。将碗里的原料充分混合。放锅里油煎。另外，为了少油，在烤箱里放了几个；由于不想下手，再加上不愿放糖和多放糯米粉，就用筷子做工具，因此形状不太好看。成功了，一盘烤的，一盘煎的。

做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种，用开水烫一下去皮去核，然后把柿子果肉捣成泥，加入面粉，还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。将面团揉好，醒面二十分钟，然后揪成剂子，用手轻轻压一下压成饼的形状。电饼铛加热，刷一层油，把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。

柿子饼的具体做法如下：做柿饼没什么难度，就是时间的沉淀。

做法：准备好柿子、面粉、蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻。黑芝麻粉与姜汁混合。加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料。柿子去蒂、剥皮。剥好的柿子肉放入面粉中。混合，成稍稀点的面团。取一团面，捏开，放上馅料。包好馅料，成小饼状。

柿子饼的做法

食材：柿子2500克、盐适量。柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。用手轻轻压扁。继续晒。差不多半个月左右就是可以吃了，特别甜。

柿子饼的具体做法如下：做柿饼没什么难度，就是时间的沉淀。

将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。将柿子用手持搅拌机打碎成泥状，倒入适量的糯米粉。将碗里的原料充分混合。放锅里油煎。另外，为了少油，在烤箱里放了几个；由于不想下手，再加上不愿放糖和多放糯米粉，就用筷子做工具，因此形状不太好看。成功了，一盘烤的，一盘煎的。

操作方法 做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种，用开水烫一下去皮去核，然后把柿子果肉捣成泥，加入面粉，还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。将面团揉好，醒面二十分钟，然后揪成剂子，用手轻轻压一下压成饼的形状。电饼铛加热，刷一层油，把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。两面金黄的时候出锅。

柿子饼怎么做

1、准备两个软柿子，洗干净备用，注意是特别软的那种，一下子就能挤出汁水的。把软柿子里面的汁水挤出在容器里，注意不要把皮掉进容器。加入面粉和白糖，面粉的比例以超过柿子汁的量为准。

2、柿子去皮，将果肉放进搅拌机里，搅打成果泥，不需要加水。没有搅拌机的就直接用汤匙弄，只是没有那么细腻。将70克搅打好的柿子果泥倒入和面盆里。倒入面粉，不同柿子的含水量不同，所以面粉量要根据实际情况增减。和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。

3、做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种，用开水烫一下去皮去核，然后把柿子果肉捣成泥，加入面粉，还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。将面团揉好，醒面二十分钟，然后揪成剂子，用手轻轻压一下压成饼的形状。电饼铛加热，刷一层油，把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。两面金黄的时候出锅。

柿子饼的家常做法

将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。将柿子用手持搅拌机打碎成泥状，倒入适量的糯米粉。将碗里的原料充分混合。放锅里油煎。另外，为了少油，在烤箱里放了几个；由于不想下手，再加上不愿放糖和多放糯米粉，就用筷子做工具，因此形状不太好看。成功了，一盘烤的，一盘煎的。

柿子饼的柿子选硬的，脆的，才能削皮。加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。这个晒了7天的样子。用手轻轻压扁。继续晒。差不多半个月左右就是这样了。就可以吃了。

柿子饼的具体做法如下：做柿饼没什么难度，就是时间的沉淀。

做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种，用开水烫一下去皮去核，然后把柿子果肉捣成泥，加入面粉，还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。将面团揉好，醒面二十分钟，然后揪成剂子，用手轻轻压一下压成饼的形状。电饼铛加热，刷一层油，把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。两面金黄的时候出锅。

柿子饼最简单的做法如下：工具/材料：新鲜柿子、白砂糖、面粉和油。将柿子洗净，去掉蒂部，然后从中间切开，用勺子挖出果肉。确保不要损坏柿子的外皮。在锅中加入适量的白砂糖，加热至糖溶化并变成焦糖色。

柿子饼家常的做法

将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。将柿子用手持搅拌机打碎成泥状，倒入适量的糯米粉。将碗里的原料充分混合。放锅里油煎。另外，为了少油，在烤箱里放了几个；由于不想下手，再加上不愿放糖和多放糯米粉，就用筷子做工具，因此形状不太好看。成功了，一盘烤的，一盘煎的。

做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种，用开水烫一下去皮去核，然后把柿子果肉捣成泥，加入面粉，还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。将面团揉好，醒面二十分钟，然后揪成剂子，用手轻轻压一下压成饼的形状。电饼铛加热，刷一层油，把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。

柿子饼的做法家常做法如下：材料准备：柿子、小刀、热水等。把柿子洗净，控干水分。去皮，柿子皮一定留着，后面还有用，柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下。拿出去晒，阴天也没关系。晒了几天了，笫一次用手轻轻捏，千万不要捏破。在哂几天第二次捏，这次保持中度捏。

将柿子去皮，与面粉进行混合，将柿子面粉混合物放入电饼铛进行烤制即可。具体操作步骤如下：材料：柿子2个，面粉100克 新鲜的水柿子二个，如图的这种柿子即可。将柿子进行去皮、去核处理，如图所示。在柿子中加面粉搅拌，这里放了100克的面粉。

主料：面粉适量、柿子2个。辅料：植物油适量。做法如下：取2个熟透的柿子，清洗干净后去皮。加入适量的面粉，顺时针方向搅拌成粘稠的面糊。平底锅放油，油热后舀入面糊，煎至两面金黄。出锅装盘，油炸柿子饼即可制作完成。

从大小上来说，最好是选择重量不超过100克，个头较小的柿子，因为个头比较大的柿子（如每只300克左右以上的）不太容易晒干，而且不容易出柿霜。如何让做好的柿饼生成柿霜？把晒好的柿饼装入干净的容器中，依然是两饼相合，按一层柿皮一层柿饼这样摆放，最上面再盖上一层柿皮。