微波炉蒸鸡蛋 微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？

用微波炉怎么蒸鸡蛋羹

准备：鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤；拌匀后加入适量盐调味；用保鲜膜包好蛋碗，很重要，保鲜膜一定要封紧；将大碗放入微波炉中，用“解冻”档来蒸，两个蛋一般要15min。

将鸡蛋打散在玻璃碗或陶瓷碗中。倒入适量的饮用水，搅拌均匀。在碗中加入适量的食盐和其他调料。在碗上盖上一层保鲜膜，用牙签刺出几个小洞，放入微波炉中。调好加热时间，时间到了后取出鸡蛋羹即可。微波炉蒸蛋羹要盖盖子吗 可以盖也可以不盖。

将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。将碗放入微波炉中，盖上保鲜膜，留出一小口。将微波炉的火候调至中火，开始蒸鸡蛋羹。每隔30秒左右，取出碗，用勺子搅拌一下鸡蛋液，再放回微波炉中继续蒸。重复以上步骤，直到鸡蛋羹完全凝固。取出碗，撒上一些葱花或香菜即可食用。

微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟

1、微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟的答案是：3分钟左右。微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。

2、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟的答案是：3分钟。一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

3、根据情况而定。使用微波炉蒸蛋的时间跟微波炉的火候有关，火候较大的时候通常蒸3-4分钟即可，火候比较小的时候需要蒸5-6分钟，使用微波炉蒸蛋的时间不宜过久，否则会影响鸡蛋的口感。微波炉，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。

4、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就可以了。建议不要全程高火蒸，可以大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋更好吃。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

5、鸡蛋羹微波炉加热3-4分钟。但不要全程高温，先用大火蒸2分钟，再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，蒸时蛋液不会溶为一体。

蒸鸡蛋羹可以用微波炉吗

可以。微波炉蒸鸡蛋羹的做法 其实制作蒸鸡蛋羹的方法非常的简单，我们先把把鸡蛋打散，尽量打散些，然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油，再搅拌均匀。我们把打散的鸡蛋放入蒸器，再加入80克高汤，把他们搅拌均匀，放入微波炉之前打开出气孔，微波一分半钟，就可以取出来食用了。

水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋，因为煮蛋有壳与皮包着会爆，容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。

微波炉可以用来制作蒸鸡蛋羹。与水煮蛋不同，蒸蛋羹没有硬壳，因此不会像煮蛋那样容易爆裂，使用微波炉加热相对安全。在微波炉中加热生鸡蛋时，建议先去壳，将鸡蛋打散放入容器中。即使蛋壳被戳孔，这种方法仍然存在一定风险。

微波炉可以用来制作蒸鸡蛋羹。与水煮蛋不同，蒸蛋羹没有硬壳和皮，因此不会像煮蛋那样容易爆裂，也就不会造成烫伤的风险。在微波炉中加热生鸡蛋时，建议先去壳，并将鸡蛋打散放入容器中。即使蛋壳被戳孔，这样的操作仍然较为危险，因为蛋黄和蛋白之间的膜可能会在加热过程中破裂。

能。需要注意一点的是，鸡蛋羹在制作的过程中一定不要用盖子盖起来。否则可能会导致爆炸，因为微波炉的加热原理是从食物内部开始加热。而且在制作的过程中时间不能太长，否则鸡蛋羹会变得非常的僵硬。微波炉加热鸡蛋羹可能会导致蛋液沸腾，做完之后你就会发现微波炉里面一片狼藉。

鸡蛋羹可以微波炉煮。用微波炉自然是可以制作鸡蛋羹的，但是也是需要讲究方式方法的。首先鸡蛋液必须放在专门的微波炉器皿中，最好是玻璃的，这样可以观察鸡蛋羹的凝固状态。其次打好的鸡蛋液上面必须裹上一层保鲜膜，然后用针扎上几个洞，这样透气又隔水，蒸出来的鸡蛋羹口感更好，更容易凝固。

微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

1、微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟的答案是：3分钟左右。微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。

2、-4分钟。但不要全程高温，先用大火蒸2分钟，再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，不能蒸的太久，不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，蒸时蛋液不会溶为一体。

3、微波炉蒸鸡蛋羹几分钟的答案是：3分钟。一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。