波士顿龙虾做法 波士顿龙虾做法视频大全？

波士顿龙虾怎么做才好吃?

波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

a. 清洗波士顿龙虾，从中切开，撒上料酒以去腥味。b. 将蒜末剁碎并与蚝油搅拌均匀。c. 将处理好的龙虾摆放在圆形盘子中，以便于造型美观，然后将调好的蚝油蒜蓉抹在龙虾肉上，再放上姜片。d. 将龙虾放入蒸锅中，蒸约15分钟。e. 另起锅热油，将切好的葱丝放入热油中煎至出香味。

做法：先把龙虾放冰箱冷藏室中完全解冻。锅内放水烧开，放入龙虾煮四五分钟！将龙虾完全煮透即可。煮好的龙虾对半劈开，挑去虾线备用，龙虾的钳子用刀背拍开，方便吃哇 马苏里拉放大碗里，加少许蒜末，淡奶油，罗勒拌匀。拌匀的马苏里拉芝士芝士码到龙虾的切面上。

波士顿龙虾做的好吃的关键在于先把虾肉处理好，放入配料，最后放入烤箱烤，具体的做法如下：主料：波士顿龙虾1只、蒜瓣3颗、白洋葱半颗、西兰花6小颗、盐少许、黑胡椒少许 辅料：黄油适量 为龙虾排尿，将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净。将龙虾的头部与身体切开。

将大葱切断下锅，加入少许盐。 处理波士顿龙虾，一刀俩断，将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。 烤箱进行预热，3分钟上下火180度的温度。 下油锅，放入蒜和洋葱，煎制龙虾。1~2分钟。之后，加入一小块黄油。 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。

波士顿人吃龙虾有三种经典做法。首先，将龙虾放入大锅中，与蛤蜊和嫩老玉米棒子一同煮熟，再用融化的热黄油蘸食。美国人认为，龙虾肉缺乏油脂，此法能增添风味。其次，选取龙虾尾部肉多部分，不切透、不去皮，加入小虾、扇贝肉、面包屑以及胡椒、罗勒等香料，放入烤箱烤至熟透。

波士顿龙虾做法蒸蒜蓉

1、食材：波士顿龙虾1只，蒜头2个，粉丝1扎，蒜蓉酱4勺。准备调蒜蓉酱汁： 蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油。准备一只龙虾。波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。去虾线。

2、波士顿龙虾做法蒸蒜蓉 准备材料：波士顿龙虾一只、蒜末适量、葱花适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量、香油适量。 将波士顿龙虾洗净，用剪刀将虾头和虾尾剪掉，然后将龙虾从中间剖开，去掉虾肠和虾膏。 将蒜末、葱花、生姜切末，放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。

3、所需食材：波士顿龙虾1只、蒜头2个、粉丝1扎、蒜蓉酱4勺。调制蒜蓉酱汁：取蒜头2个，加入蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、适量油。处理龙虾：将波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。若龙虾较小，则无需放尿；较大者可在尾部排泄口插入筷子放尿。去除虾线：取出虾内脏，位于虾头顶部。

4、步骤8 粉丝铺在盘底，摆好龙虾，加入黄酒，蒜蓉。步骤9 放入锅中蒸9分钟，撒入红椒末和葱花，再焖1分钟即可。

5、做法步骤：a. 清洗波士顿龙虾，从中切开，撒上料酒以去腥味。b. 将蒜末剁碎并与蚝油搅拌均匀。c. 将处理好的龙虾摆放在圆形盘子中，以便于造型美观，然后将调好的蚝油蒜蓉抹在龙虾肉上，再放上姜片。d. 将龙虾放入蒸锅中，蒸约15分钟。e. 另起锅热油，将切好的葱丝放入热油中煎至出香味。

6、做法步骤 把大龙虾清洗干净，从中间打开，撒上料酒去腥味。 将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀。 我们将龙虾摆在一个圆盘里（为了造型好看），然后，将耗油蒜蓉抹在大龙虾肉上，再放上姜片。 放入蒸锅中，蒸15分钟。 然后再起锅热油，将葱丝放入热油锅中煎至出葱香味。

波士顿龙虾的做法有哪些?

清蒸波士顿龙虾：这种做法保留了波士顿龙虾的原汁原味，只需要将龙虾清洗干净后，撒上盐和胡椒进行蒸煮。这样能够保持虾肉的鲜嫩口感。 龙虾炒饭：将龙虾剁成块状，配以蔬菜和米饭一起翻炒，再加上适量的酱油或其他调味料，既可以使龙虾的鲜味充分发挥出来，也可以增加整道菜的口感。

蒸煮（boiled lobster）：这是最传统也是最简单的做法之一。将活龙虾放入沸水中煮几分钟，直到龙虾壳变为鲜红色。通常会搭配一碟融化的黄油和柠檬片一起食用，让食客可以蘸着吃。烤龙虾（grilled lobster）：将龙虾剖开，涂上橄榄油、蒜末、香草和其他调料，然后放在烤架上烤至表面金黄，内部熟透。

在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。

蒸波士顿龙虾：这是最常见也是最简单的做法。将活龙虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的啤酒和一些香料（如月桂叶、柠檬片等），盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟。蒸好的龙虾肉质鲜嫩，可以直接剥壳食用，也可以搭配蒜蓉、黄油等调料。

以下是八种波士顿龙虾的做法，每一种都别具一格： 清蒸波士顿龙虾：保持龙虾的原汁原味，只需清洗干净后，撒上盐和胡椒，蒸煮至熟。这样制作的龙虾肉鲜嫩，口感极佳。 龙虾炒饭：将龙虾切块，与蔬菜和米饭一同炒制，加入酱油等调味料，既凸显龙虾的鲜美，又丰富了整道菜的口感。

波士顿龙虾三种家常做法包括清蒸波士顿龙虾、蒜蓉波士顿龙虾和芝士焗波士顿龙虾。

浓汤波士顿龙虾的做法窍门

1、民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。龙虾在西餐中即可做冷菜也可做热菜，属高档烹饪原料。波士顿龙虾全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。

2、他家虾子一共有十三种做法，必须第一个推荐三杯虾！ 推荐：三杯虾、酸辣虾 人均：55元 地址：武昌区武培路5S6号百瑞景中央花园街6栋107-110（民生银行） 沐兰水舞精致铁板烧 百瑞景里的土豪级别餐厅，融合法日精华的高端铁板烧。

3、美国的美食有苹果派、波士顿龙虾、芝士蛋糕、比萨、热狗、秋葵浓汤、科布色拉、冰激凌、果塔饼干、巧克力曲奇、特大啃、牛奶、面包、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、三明治、汉堡、烤火鸡、炸薯条、煎牛排等。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。

4、美国美食全攻略 导语说起美国的美食，想到都是汉堡鸡腿不止如此，美国是个移民国家，他涵盖了世界各地美食，还有异样的餐馆，包括中式的快餐式的等等，听得是不是垂涎三尺了，赶紧吃吧 说起在美国吃饭，很多人都会呲之以鼻。

波士顿龙虾怎么做才好吃又简单

波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

a. 清洗波士顿龙虾，从中切开，撒上料酒以去腥味。b. 将蒜末剁碎并与蚝油搅拌均匀。c. 将处理好的龙虾摆放在圆形盘子中，以便于造型美观，然后将调好的蚝油蒜蓉抹在龙虾肉上，再放上姜片。d. 将龙虾放入蒸锅中，蒸约15分钟。e. 另起锅热油，将切好的葱丝放入热油中煎至出香味。

波士顿龙虾一只，一般在一磅到三磅之间，一磅相当于0.8斤。洗干净，用细筷子从龙虾尾巴处插进去，拔出来，龙虾就会排出体内的水份。大锅里放水，烧开，放入适量的海盐，把龙虾放在蒸架上，盖盖蒸。

波士顿龙虾做法教程

1、波士顿龙虾做法教程： 将龙虾放入沸水中煮熟，时间为7-8分钟，取出晾凉备用。 将黄油融化，加入蒜末、洋葱末、芹菜末、胡萝卜末等蔬菜翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉。 加入龙虾肉翻炒均匀，加入白葡萄酒，煮至酒精挥发。 加入鲜奶油，煮至汁液浓稠，关火。

2、波龙（波士顿龙虾）一只，新鲜为佳。 橄榄油、盐、黑胡椒适量。 柠檬一个，切片备用。 蒜瓣若干，切片。 适量的白葡萄酒或黄酒。处理波龙 将波龙清洗干净，去除虾肠等不可食用部分。 用清水冲洗干净，备用。烹饪步骤 预热烤箱至200C。

3、波士顿龙虾做法：芝士焗波士顿龙虾主料：波士顿大虾2只配料：马苏里拉芝士100g、黄油100g、大蒜一头、白葡萄酒10ml、淡奶油30g、黑胡椒5g步骤：波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整。将黄油入锅，油热后小火入蒜末，煎至金黄。图忘了。

4、波士顿龙虾清蒸做法如下：葱姜蒜准备好，我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜，蒜切粒，姜切片，葱切长段（不建议切粒）宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。

5、烹饪步骤如下：先将龙虾放入清水中清洗6分钟，去除表面的杂质。接着，准备大约3升的沸水，水量要能淹没整只龙虾，烧开后将龙虾放入煮6分钟，至其肉质变色即可捞出。接下来的剥虾过程可能需要一些技巧，建议晚上搜索相关视频教程。将煮好的龙虾肉整齐地摆放在盘中。