虾仁冬瓜汤 虾仁冬瓜汤的做法？

虾仁冬瓜汤怎么做

1、食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。

2、鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。放入香油搅拌均匀。出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。

3、将虾去壳，挤出虾肉洗净，沥干水分放入碗中。冬瓜洗净去皮，去子，切成小骨牌块。虾仁随冷水放入锅中煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，放入精盐调味后盛入汤碗，淋上香油和葱花即可。

4、冬瓜去皮，切成小块；葱切段，姜切片备用。 鲜虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制片刻。 热锅中放入适量食用油，加入虾仁煸炒至变色，捞出备用。 锅中留少许底油，加入葱段和姜片炒香。 加入切好的冬瓜块翻炒均匀，然后倒入适量的清水（水量根据个人喜好确定）。

冬瓜汤怎样做才好吃又简单?

冬瓜虾仁汤 原料：冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺（10毫升）、盐适量。

将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。将姜蒜洗净切成末。准备皮蛋2个。将皮蛋去掉壳切成小块备用。在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味。将冬瓜和冷水同时放入锅中，多煮一会。加入适量食盐。加入适量麻辣鲜。加入切好的皮蛋。加入适量鸡精。

第三道：冬瓜羊肉汤 羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一起炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。具体制作方法： 准备食材：羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。 将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。

冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。 做法一食材冬瓜250g ，花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量步骤准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中，加水。放入姜片、花椒粒。

食材：冬瓜1碗，大蒜几粒，小葱1根，食用油半勺，盐少许。大蒜挑几粒，用菜刀背压扁，剥外皮，这样容易剥。小葱洗净切段。冬瓜削皮——洗净。冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。中火热锅15秒倒入半勺油，热10秒倒入冬瓜翻炒，加入大蒜翻炒，倒入适量水盖锅盖煮。

冬瓜虾仁汤的做法

1、食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。

2、虾仁去壳去虾线，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。 冬瓜去皮，洗净后切块。 热锅倒入适量油，下入姜葱小火炒香；亦可使用虾头熬油。 放入冬瓜，开中火炒至边缘发黄，变色，大约三分钟。 加入适量清水，大火煮开后转小火炖约15分钟。

3、步骤： 冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。虾仁洗净，用料酒腌制一下。 锅中倒入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟，直到冬瓜变软。 另起锅，热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入虾仁煸炒变色。

4、做法：先剔除虾仁的虾线，洗净后去掉虾头。将冬瓜去瓤，洗净切块。锅中加水烧开，加入姜丝，放入冬瓜块和虾仁，大火煮沸后转小火煮至冬瓜熟软。调入适量盐和鲜味露进行调味，撒上香菜即可出锅。冬瓜豆腐汤 原料：豆腐、冬瓜、枸杞、虾皮、香菜、食用油、盐、白胡椒粉、大料、姜、葱。

干虾仁冬瓜汤如何做

将虾去壳，挤出虾肉洗净，沥干水分放入碗中。冬瓜洗净去皮，去子，切成小骨牌块。虾仁随冷水放入锅中煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，放入精盐调味后盛入汤碗，淋上香油和葱花即可。

准备虾仁：先把虾去壳，把虾肉挤出来洗干净，然后沥干水分，乖乖地放在碗里等着备用哦。处理冬瓜：接着把冬瓜洗得干干净净的，去掉皮和籽，再切成可爱的小骨牌块，备用。煮汤：把虾仁随着冷水一起放进锅里，慢慢地煮到虾仁变得酥烂。这时候，就可以加入冬瓜块啦，和虾仁一起煮到冬瓜熟透。

干虾仁用温水浸泡2小时左右，沥干水分在案板上切细碎。冬瓜削皮去瓤，切成4cm见方大小，5mm厚薄的片状。大火加热炒锅中的油，先下蒜茸和大葱白炒出香味，再入冬瓜和虾仁碎翻炒，调入盐和白砂糖炒匀。沿炒锅内壁加入少许开水（要能没住固体的1/2），改中火炖。

鲜虾冬瓜汤怎么做清淡又有营养?

1、将鲜虾去壳去头，洗净备用。冬瓜切块，姜切片备用。 热锅加入适量的油，放入姜片炒香。 加入鲜虾，翻炒至变色。 加入适量的料酒炒匀。 倒入足够的水，水量要稍微多一些，大火煮沸。 放入冬瓜块，转小火慢炖30分钟至冬瓜煮烂。 撒入适量的盐和白胡椒粉调味，煮1-2分钟。

2、冬瓜去皮，切成块状。鲜虾去壳去头，剥去虾线备用。 锅中加适量水，大火烧开后放入姜片和葱段，煮出味道。 加入切好的冬瓜块，继续煮5分钟。 将虾放入锅中，继续煮3-5分钟，至虾熟烂。 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，调味即可。 关火，将汤倒入碗中即可食用。

3、第一步下边着手准备食物提前准备鲜虾500克，剪去虾脑、虾腿，挑出来虾线，所有解决好之后放进清水中泡浸一会儿。提前准备冬瓜一节，把表皮削整洁，清理干净切割成段。提前准备姜片一块，切成片预留。

4、加入虾仁：待冬瓜煮至半熟时，加入预先烫好的虾仁，继续煮至虾仁完全熟透。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）和白胡椒粉调味，注意不要过量，以免影响汤的清淡口感。出锅：最后撒上葱花，淋上少许香油增加香气，即可关火。装盘：将煮好的鲜虾冬瓜汤倒入汤碗中，即可上桌享用。

5、冬瓜虾儿汤是一道清淡可口的汤品，下面是具体的做法步骤：所需材料： 冬瓜：适量 鲜虾：适量 干贝：适量（可选） 火腿：适量（可选） 鸡肉或猪骨汤底：适量 姜片：适量 料酒：适量 盐：适量 步骤： 将冬瓜去皮、去籽后切成块状备用。

6、冬瓜虾汤是一道清淡可口的汤品，不仅美味，而且营养价值高，适合夏季食用。