青椒炒豆腐干 青椒油豆腐的做法？

青椒炒豆腐干做法大全

青椒洗净去籽，切成均匀的小片。豆腐干切成小块备用。蒜瓣和姜块切末备用。 热锅凉油，油热后加入蒜末和姜末爆香。 加入豆腐干翻炒，炒至豆腐均匀上色。 加入青椒翻炒，炒至青椒变软熟。 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

食材：豆腐干（400克）、青椒（150克）。调料：花椒（10克）盐（4克）豆豉（20克）味精（3克）葱白（10克）姜（12克）植物油（45克）。将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末。

青椒炒豆干的做法步骤 青椒和豆干洗净切条。 炒锅倒油爆香葱姜蒜。 倒入香干翻炒均匀。 加入酱油，糖。 再加少许盐翻炒均匀。 放入青椒丝翻炒。 淋入香醋加少许鸡精。 最后淋入香油。 翻炒均匀关火。

准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切成条状或块状，大蒜和生姜切成末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加紧实，口感更佳。

准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切条，大蒜和生姜切片或者切末备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加香脆，口感更佳。

青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单,做法图解

1、食材：豆腐干 2块，青椒 2个，食用油 适量，食用盐 适量，花椒 少许。首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。豆腐干切丝，青椒切丝，备用。热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。倒入豆腐干爆炒，等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。倒入青椒翻炒均匀。

2、青椒和豆干洗净切条。 炒锅倒油爆香葱姜蒜。 倒入香干翻炒均匀。 加入酱油，糖。 再加少许盐翻炒均匀。 放入青椒丝翻炒。 淋入香醋加少许鸡精。 最后淋入香油。 翻炒均匀关火。

3、食材：豆腐干（400克）、青椒（150克）。调料：花椒（10克）盐（4克）豆豉（20克）味精（3克）葱白（10克）姜（12克）植物油（45克）。将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末。

4、【步骤】准备材料：豆腐干切成条状或者小块，青椒去籽切条，大蒜和生姜切片或者切末备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热后放入切好的豆腐干，用中火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐干更加香脆，口感更佳。

豆干炒青椒的做法

1、青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝。锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。

2、将豆干切成小块备用，青椒和红椒切成丝状。将蒜和姜剁碎。将辣椒面加入适量水，搅拌均匀成辣椒水。倒适量油进锅中，大火烧热，放入豆干小块，煎至金黄撇出，控制油温要适中。再倒适量油，倒入蒜和姜，翻炒香味。加入已经切好的青椒和红椒丝，继续翻炒。

3、材料：白豆干400克、青椒150克。调料：花椒10克、盐4克、豆豉20克、味精3克、葱白10克、姜12克、植物油45克。

4、将豆干清洗干净，切成与青椒相匹配的大小，可以是条状或者小方块。为了增加豆干的口感和去腥，可以先用开水焯一下，焯水时可以加入少许盐。把焯好的豆干用厨房纸巾吸干水分备用。烹饪过程 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至5成热左右。