意大利粉的做法大全 意大利意粉的做法窍门？

炒意大利面的做法大全家常简单

准备用料。意大利面、洋葱、胡萝卜、食盐、生抽、调和油。洋葱洗干净切丁、胡萝卜剥皮洗干净切丁、生包菜洗干净切碎。坐锅起火，放适量的水。待水开把意大利面倒入煮8成熟，稍滴几滴油。煮好的面捞起过凉水，坐锅起火，放适量的油。倒入胡萝卜洋葱煸炒，放适量的盐调味。

主料：意大利面200克、猪肉100克。辅料：植物油、盐、生抽10克、料酒5克、蒜薹50克、胡萝卜50克、青辣椒1个。把意大利面凉水下锅大火煮开，加一点盐，这样可以更快的煮熟又入味。在转中小火慢慢煮到无硬芯（煮至七八分熟，大约五分钟左右）捞起。

做法：我们首先就是在锅里面加入水烧开了，然后是将意大利面加入，同时加入少许的盐和油烧熟了，备用。在热锅里面加入橄榄油，然后是将洋葱炒香了，加入一些胡萝卜，在快炒好的时候加入一些鹌鹑蛋和咖喱酱。等到酱汁烧好之后，浇在意大利面上就是可以了。

原料：意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。

炒意大利面是一道简单又美味的家常菜肴，可以根据个人口味的不同进行调整。下面介绍一种常见的炒意大利面的家常做法。

红酱意大利面：a. 在煮锅中加热橄榄油，加入蒜末和洋葱，炒至透明。b. 加入番茄酱和调味料，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，搅拌均匀。c. 把已煮好的面条加入锅中，搅拌均匀，让面条完全沾满酱汁。d. 可以加入新鲜的意式香料，如巴西利或干燥芫荽叶，提升口感。

番茄焗意粉的做法有哪些?

1、在一个大锅中加入足够的水，加入一小勺盐，大火煮沸。将意粉放入沸水中，根据包装上的说明煮至半熟（al dente），通常需要8-10分钟。煮好后，将意粉倒入过滤网中，沥干水分，备用。在一个平底锅中加入橄榄油，中火加热。加入切碎的洋葱和大蒜，炒至洋葱变软，呈透明状。

2、做 法 步 骤 ：番茄洗净切小粒。瘦肉剁成肉末。意粉放入水中煮至软，大约十分钟。煮好的意粉捞出沥干水分。锅中热油爆香蒜米后把肉末炒香。把番茄丁倒入翻炒。加入少许水煮一下。加适量的番茄酱和盐搅拌入味即可。把之前煮好的意粉铺在烤盘下层。

3、蝴蝶面100g 混合咖喱粉1大匙 水少许 咖喱蔬菜焗意粉的做法 预热烤箱180度。煮面锅烧水。同时清洗蔬菜，全部切丁。水开下蝴蝶面，煮8-10分钟后捞出。热锅少油。下洋葱丁爆香，依次放入青椒、黄瓜和西红柿。翻炒至西红柿出汁软烂，加入咖喱粉和盐，倒少许水，煮开。放入蝴蝶面，翻拌均匀。

意大利通心粉的做法

之后我们就可以把过冷水舀起来，排干。然后我们会在锅里加入黄油，把蒜末和培根片炒香，然后把鸡腿菇倒进去炒匀。然后我们可以选择加入鸡汤，煮沸。这个时候我们会往锅里加入奶油。然后我们可以倒入煮熟的意大利通心粉，搅拌均匀，再煮一分钟，然后我们就可以吃了。应该避免吃通心粉的人。

形成浓郁的酱汁。将煮好的通心粉倒入锅中，用筷子或者叉子与酱汁充分混合，确保每一根通心粉都被充分包裹。将调好味的通心粉盛入盘中，点缀上几颗色彩鲜艳的西兰花，不仅美观，还能增添一丝清新的口感。这道意大利生奶油通心粉就大功告成了，浓郁的奶油与通心粉的Q弹相结合，定会让你回味无穷。

一 意大利通心粉材料：意大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。做法：首先用黄油炒洋葱碎，可以放些西红柿块，加些胡椒粉，少许盐，中间我还加了点芝士，化开就好，倒肉酱一同翻炒，即可！我这里用的是网购的现成意大利番茄牛肉酱，但还是要炒制一下。

几种意大利通心粉的做法 西式奶油鸡片通心粉 材料：通心粉（任何种类或意大利面），鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯（200cc），洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。